Můj vlastní recept na řeckou pomazánku vznikl docela náhodně, jelikož mi zůstaly černé řecké olivy a nevěděla jsem co s nimi udělat a na rozdíl od španělských oliv jsou hrozně slané a nedají se jen tak ďubat.
Recept: odpeckovat olivy, hodit do mixéru, přidat lučinu nebo plnotučný tvaroh, rukolu, polníček, nebo cokoliv zeleného, sušené rajčata, pepř, (případně se může ještě přidat tuňák z plechovky), olivový olej, sůl již není třeba, protože olivy jsou tak slané, až to není pěkné :-). Všechno dokupy pořádně promixovat v mixéru no a pak už jen mazat na pečivo nebo zamíchat do těstovin.
Žádné komentáře:
Okomentovat